Quiche au thon et écrevisse

Ingrédients:

* 1 pâte feuilleté
* 1 grosse tomate
* 1 mozzarella
* 1 œuf
* 1 cuillère a soupe de farine
* 1 boite de thon
* 1 carton de la crème fraîche (200ml)
* 1 petite boite de maïs
* fromage râpé
* une peu de persil
* des écrevisse

Préparation:

Dans un moule disposer la pâte feuilleté et la piqué avec une fourchette
Dans un saladier mettre le thon égoutter et émietter puis le maïs la mozzarella couper en dés, la tomate éplucher et évidé la de ces graine, le persil et les écrevisse mélanger bien le tous et le versé sur la pâte.
Ensuite dans un autre saladier cassé l’œuf le battre avec la crème, le fromage râpée et la cuillère de farine mélangé bien sans laissé de grumeaux et le versé sur le mélange qui ce trouve déjà sur la pâte enfourné a 180° et surveillé la cuisson avec un couteau a beurre