Recettes par e-mail !
Qu'en pensez vous ?
Et aussi
Salade de jeunes pousses & chèvre, vinaigrette aux mûres, en VIDEO sur Elle.fr/Cuisine!!
Une expérience très intéressante réalisée pour le nouveau jeu éducatif Mon Coach Personnel "Je Garde la ligne" (Cuisine) d'Ubisoft avec Julie Andrieu comme "partenaire".
Le tournage a eu lieu un matin dans la cuisine "Fraich'Attitude" sans aucune répétition ni prise supplémentaire!
C'est à peine si on nous avait prévenu qu'il faudrait réaliser et commenter la recette de la sorte!
Mais le résultat vaut la peine! j'y ai pris beaucoup de plaisir!
Et je vous recommande cette recette aux saveurs originales! la vinaigrette est de plus agréables avec la touche de mûres et de miel!
Pour ma part j'ai préféré remplacer les noix par des noisettes concassées.
*Mélange de jeunes pousses
*Chèvre mi-sec (40g)
*1 petite pomme (peu sucrée)
*Qqs noix ou noisettes entières
Vinaigrette:
*Qqs mûres fraiches (ou surgelées)
*Miel doux (1cc)
*Vinaigre de vin ou de Xérès (1CS)
*Huile de colza (1CS)
*Huile d'olive (2CS)
*Un peu de sel
LA RECETTE ET LA VIDEO C'EST ICI!
A bientot!
Cette semaine, vous craquez pour ces recettes
- Goulash à la Hongroise, recette de Joël Robuchon
- Tarte au citron très facile
- gateau moelleux a la noix de coco
- Filet mignon de porc tandoori
- Chausson au fromage et jambon
- salade de fruits d'hiver marocaine
- Salade de lentilles corail à l'huile d'argan
- Yakitori de poulet aux oignons nouveaux et blanc de poireau
- Risotto aux endives
- Cheesecake au fromage de chèvre & aux herbes (à l'agar agar)
Les derniers communiqués de presse
![]() |
|||
Recettes les mieux notées
- Coquelet aux Abricots et Kiwi ou,... le Défi Xérès
- filet mignon de porc au cidre et aux pommes
- Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey
- Cookies pour cadeau gourmand ou SOS Cookies, Ã ouvrir en cas d'urgence!
- Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre
- Crevettes en Gelée d'Agrumes - "Amuse-Bouche Vitaminée"
- La cuisson court mouillement et la sauce vin blanc... en images
- Tartare d'Ananas à la Vanille; Gelée au Rhum et Ecume Coco en Verrine
- Cannelés aux Morilles & Parmesan
- Tarte pistache cerises et ricotta...






















