la farine de mon artisan

Les 20 dernières recettes en provenance du blog Le blog de Didier Routier

• Stage Philippe Girard (02 Septembre 2010)
• Prestation 220 personnes (29 Juin 2010)
• formation avec Philippe Girard (27 Juin 2010)
• article de presse paru aujourd'hui dans un journal local (21 Juin 2010)
• ma nouvelle carte (12 Mai 2010)
• L'équipe de service en salle... (21 Mars 2010)
• Le blog d'un copain boucher (18 Mars 2010)
• Le plat du menu Saint Valentin (10 Mars 2010)
• la deuxième entrée (03 Mars 2010)
• la première entrée du menu Saint Valentin (01 Mars 2010)
• la mise en bouche du menu Saint Valentin (25 Fevrier 2010)
• les noix de Saint-Jacques en croute d'ail et gelée de persil plat (15 Fevrier 2010)
• Mon menu de la Saint-Valentin (12 Fevrier 2010)
• le foie gras de canard, marbré d'un émiété de cuisse confite (06 Fevrier 2010)
• Les goujons de sole à la barigoule d'artichauts et pistou. (03 Fevrier 2010)
• Buffet cochonnaille (20 Janvier 2010)
• Bonne Année (16 Janvier 2010)
• Le tartare de haddock, croquant d'endive et arachides grillées. (09 Decembre 2009)
• Sushi moule, crabe et crevettes grises (20 Octobre 2009)
• ma sauce provençale (16 Octobre 2009)