Délicieuses crèpes

LES CREPES C'EST TROP BON !!!

Hello les gens, ahhhh c'est tellement dur la vie au soleil que je ne suis plus très présente.... Ne croyez pas que j'ai perdu ma gourmandise, au contraire....

Vu qu'hier c'était la chandeleur, aujourd'hui je vous propose ma recette de crèpes préférée, qui est vraiment trop bien et qui mérite d'être essayée... Ma belle-mère me faisait régulièrement des crèpes lorsqu'elle venait me voir, mais maintenant elle est loin alors je dois me les faire toute seule !!!

J'ai remplacé le sucre par de la vergeoise blonde et le petit goût caramélisé est top !!! elles sont tellement bonnes qu'il vaut mieux les manger natures, elles se suffisent à elles-même !!!

RECETTE :

- 200g de farine
- 50g de vergeoise blonde (ou de sucre si vous n'en avez pas)
- 4 oeufs
- 1/2 L de lait
- 30g de beurre fondu
- 1 CC de rhum

1/ Mélangez tous les ingrédients en suivant l'ordre indiqué

2/ Laissez reposer la pâte au minimum une heure

3/ Huilez légèrement une poêle et faites cuire vos crèpes (si vous êtes plus doués que moi, elles n'auront pas de trou ;-D)