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Purée de pommes de terre maison
Source: La 9eme planete
Article publié sur le blog : La Neuvième Planète
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Je l'avoue, il m'arrive rarement de préparer la vraie purée de pomme de terre, celle que faisaient nos grands mères... Vous vous rappelez ?... Mais aujourd'hui c'est dimanche et j'ai un petit peu plus de temps, alors je vais la faire telle que la faisait nos aïeules.
Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 20 min. Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre pelées et lavées (type spéciale purée ou Monalisa) 20 cl de lait 2 Cà S de crème fraîche épaisse (*) Du gros sel De la noix de muscade râpée 1 gousse d'ail pelée et écrasée à la main (facultatif) (*) Vous pouvez remplacer la... Lire Purée de pommes de terre maison
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Le blog de recettes La 9eme planete a été ajouté aux sources de CuisineWeb.fr le Samedi, 21 Fevrier 2009.
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