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par Aldina
Jun.07.10 13:59:38
par crassula
Jun.02.10 09:57:32
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MILLEFEUILLE DE CONCOMBRE A LA RICOTTA

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Source: Miniardises and co   
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Avec la belle journée ensoleillée d'aujourd'hui, une énorme envie d'entrée de printemps m'est venue...un concombre, de la ricotta et le tour est joué !!!

MILLEFEUILLECONCOMBRE

Il faut donc:

un concombre

un pot de ricotta

de la menthe

2 càs de crème fraiche

sel et poivre

Tailler le concombre en tronçons puis en fines lamelles.

Dans un bol, mélanger la ricotta, la crème, la menthe et du sel et du poivre.

Dresser la crème à la poche à douille, recouvrir de concombre, remettre de la crème et de nouveau une lamelle de concombre.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Article publié sur le blog : Mignardises and co

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Le blog de recettes Miniardises and co a été ajouté aux sources de CuisineWeb.fr le Mardi, 08 Decembre 2009.

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