Sauce bolognaise maison

J'adore les pâtes. Je ne rate jamais une occasion d'en faire. Aussi, lorsque ma sÅ“ur m'a donné des tomates trop mûres j'ai décidé tout naturellement de m'en servir afin de préparer une sauce bolognaise maison ! Et qu'est-ce qui accompagne le mieux une bonne sauce bolognaise ? Des pâtes, bien sûr ! Ah oui, j'allais oublier... Une autre raison de faire des pâtes : je viens de m'apercevoir que je n'ai pas encore mis ma recette de la sauce bolognaise sur le blog... !!!

Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 45 min. Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : 300 gr de viande de bœuf hachée 2 oignons (120 gr) 6 tomates mûres (900 gr) 20 cl de pulpe de tomates 2 gousses d'ail 30 gr de persil haché Huile d'olive Sel / poivre 2 feuilles de laurier 2 pincées de thym Préparation : Mixer finement les... Lire Sauce bolognaise maison