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Source: Cuisine Libre

Très jolie terrine, fraîche et colorée, à servir pour épater des amis. Éplucher et couper les 2/3 du concombre en rondelles fines, le reste en petits cubes. Saupoudrer de sel et laisser dégorger dans une passoire pendant 1 heure. Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter. Prélever la chair de 2 avocats et couper le troisième en lamelles. Mettre la gélatine à tremper dans l'eau froide. Presser le citron dans une petite casserole et chauffer le jus. Essorer la gélatine (...) - Concombre, Avocat, Chèvre / Végétarien, Crudité, Sans œuf, Quiches et cakes salés, Repas de fête, Sans viande

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Le blog de recettes Cuisine Libre a été ajouté aux sources de CuisineWeb.fr le Dimanche, 26 Avril 2009.