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Thé Teramachi-Nijo (from Japan)
Source: Instants et saveurs d'Elise
Article publié sur le blog : Instants et saveurs d'Elise
Un thé vert qui m'a été généreusement offert par le père d'une amie, lors de son retour du Japon.
Ce thé Sencha vient de Koyto, il est d'une saveur et d'une finesse rares.
Emballage raffiné, petite cuillère pour justement doser la quantité de thé à utiliser...
Dégustation de préférence dans l'après-midi (digestion) et lors d'un déjeuner ou diner japonais (plutôt qu'à l'heure du petit déjeuner).
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