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1. Le menu de la semaine Amuse bouche Entrées : Soupe de courgettes au coco et curry, petite brunoise de bananes ou Verrine de lapin braisé à l’estragon et petits légumes Plats : Pavé de saumon grillé, sauce à l’orange, mangue ... Recette du Jeudi, 02 Septembre 2010 2. Céréales du Soleil au saumon et au parmesan ... 1 cs de crème fraîche 10cl de vin blanc sec 300g de pavé de saumon 1 cs d'huile d'olive 1 cc d'herbes de Provence 1 cc d'ail en poudre Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé pendant 1min ... Recette du Jeudi, 02 Septembre 2010 3. VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ ... !Une purée d'avocat citronnée, surmontée d'un fromage à la crème battu aux herbes fraîches et garnie de saumon fumé en lamelles ! On ne peut faire plus simple et plus frais !Avec le retour d'une canicule ... Recette du Jeudi, 02 Septembre 2010 4. Les produits de saison: en septembre ... Le poireau Le poivron La pomme de terre Le potiron Pour les poissons Le saumon ... 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QUE LE SAUMON ET CREVETTES JE VOULAIS REMERCIER LES TERRES EXOTIQUE D'AVOIR AJOUTER LA PHOTO DE MON CLAFOUTIS AUX 4 ÉPICES SUR LEUR SITE http://www.terreexotique.com/actualites.asp ... Recette du Lundi, 30 Aout 2010 9. Mini quiche saumon-oseille ... bien ensemble!! Pour ma part, j'ai choisi d'associer le saumon à l'oseille. Un classique en somme! ... Recette du Lundi, 30 Aout 2010 10. Bouchées fraîcheur concombre/saumon pour le Jeu Interblog Aujourd'hui a lieu la publication collective du jeu Interblog lancé via le Forum Plaisirs gourmands C'est Sophie de Bonheurs gourmands de Sophie qui doi piocher chez moi et moi je ... Recette du Dimanche, 29 Aout 2010 11. RESTAURANT LOU FASSUM A GRASSE (06) ... et oeufs de saumon, - verrine crème de champignons et cappuccino de truffe 1ère entrée: Foie gras, pain d'épices, gelée de rose Centifolia, ... Recette du Dimanche, 29 Aout 2010 12. RAMADAN MOUBARAK SAID Ramadan Moubarak Said ! 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